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    調酒師養成攻略

    調酒師養成攻略

    BARTENFER TEACHER GROWTH WAY

    學習時間

    30個學習日(約1個月)

    調酒專業學習品種約上百種

    調酒師養成攻略
    • 01

      雞尾酒類

      長島冰茶、金湯力、咸狗、天使之吻、教父、雪球、瑪格麗特、藍色夏威夷...

    • 02

      飲品類

      香橙四季春、熱情誘惑、蜂蜜柚子茶、金桔檸檬茶、抹茶益菌多、黑荔枝飲...

    • 03

      咖啡類

      拉花練習、卡布奇諾、虹吸壺咖啡、百合冰咖啡...

    • 04

      花式調酒類

      基礎花式調酒1瓶、花式調酒2瓶、花式調酒1瓶...

    • 05

      模擬營業經營

      實戰酒吧經營模式,點單、制作、盤點、備貨...

    • 06

      其他類

      摩卡咖啡、虹吸咖啡、抹茶益菌多...

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    精品調酒專業

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    調酒全科班三個月

    BARTENDING MAJOR

    1、雞尾酒理論、酒水知識、調酒手法、調酒專業知識。

    2、雞尾酒系列:紅粉佳人、瑪格麗特、古典、、藍色夏威夷、藍色妖姬、曼哈頓、天使之吻、自由古巴、干馬天尼、B52-轟炸機、七色彩虹等。

    3、花式調酒:1瓶、2瓶、1瓶1廳、3瓶、工作花式、1、2、3瓶火瓶。

    4、咖啡系列:拉花練習、愛心拉花、摩卡咖啡、虹吸壺咖啡、冰咖啡等。

    5、果盤制作:基礎水果拼盤切花、果盤切花。

    精品調酒班45天

    BARTENDING MAJOR

    1、雞尾酒理論、酒水知識、調酒手法。

    2、雞尾酒系列:長島冰茶、金湯力、咸狗、教父、天使之吻、紅粉佳人、邊車、雪球、瑪格麗特、藍色夏威夷、青草蜢、B52-轟炸機等。

    3、花式調酒:1瓶、2瓶、1瓶1廳。

    4、咖啡系列:拉花練習、摩卡咖啡、虹吸壺咖啡、百合冰咖啡。

    5、果盤制作:基礎水果拼盤切花。

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    調酒教學作品

    • 學生作品
    • 學生作品 學生作品
    • 學生作品 學生作品 學生作品

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    調酒師資團隊

    ZHOUXIANG 周翔

    調酒師
    海南新東方烹飪老師

    擅長:英式調酒、古典雞尾酒、流行雞尾酒、冷熱飲品、咖啡、創新飲品。

    履歷:2016年3月-2017年3月,廣州皇茶天下餐飲任冷飲師,2017年4月-2018年3月,海南迎賓館 任咖啡師,2018年3月-2019年4月咖啡廳自主創業任咖啡師,2019年4月-2020年8月??诟×Х热慰Х葞?,2020年11月海南新東方烹飪學??Х冉處?。

    魏小容
    魏小容

    精品調酒專業

    精品調酒專業

    • 精品調酒專業
    • 精品調酒專業

    課程性質:

    課程以教師和學生同步操作、邊操作邊講解。以酒吧實際操作為主導。

    課程目的:

    通過操作實訓,培養行業精英調酒師,培養未來創新管理酒吧管理師、懂得如何評鑒酒飲料,酒文化的復合型人才。

    課程任務:

    操作技能強調基本功扎實與各種酒水的熟練調作的實用性,努力培養學生的創新能力與技法的靈活運用能力。

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    調酒未來前景

    • 調酒未來前景

      在國內,目前僅有萬余人拿到“調酒師資格等級認證”

    • 調酒未來前景

      在國內,目前僅有萬余人拿到“調酒師資格等級認證”

    • 調酒未來前景

      在國內,目前僅有萬余人拿到“調酒師資格等級認證”

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      在國內,目前僅有萬余人拿到“調酒師資格等級認證”

    海南新東方烹飪學校開設幼兒教育與健康管理師、酒店管理、廚師培訓、西點烘焙培訓、蛋糕裱花培訓、咖啡冷飲培訓、早餐小吃培訓等課程,歡迎咨詢。

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