學校環境

川菜專業是成都北方釣魚臺烹飪開設的重點專業，學校采用理實結合的授課方式，以實踐為主、理論為輔，通過老師示范演示和學生親自實操的有機結合，讓每位想學川菜的同學在良好的川菜學習環境中得到進步。

教學環境

北方釣魚臺圍繞川菜教學特點，按照賓館酒店廚房標準，設計并打造現代化模擬后廚式學習教室，投資上千萬元建設標準化各專業實訓教室，實現“一人一灶”小班教學，老師一對一手把手輔導，保障學習效果。

學校環境

海南新東方烹飪學校擁有便捷的學習生活環境，超市、小吃、娛樂、購物等吃喝玩樂購一應俱全，學校運動場、圖書館、文娛室等配套設置，讓同學們能有豐富的課余生活。

中式烹調專業